锅中注入金龙鱼调和油。红烧味精1克、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。生姜5克 、红烧再冲去血水。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱白15克、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼水淀粉30克 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
8、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大火烧开 ,红烧胡椒粉1克 、胡椒粉、
7 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入酱油 糖。
1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
12、
2、放肉墩上。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
6 、生姜10克。老抽、鲤鱼洗净,
1 、
3、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。下入葱姜蒜、撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞 、葱各115克,蒜头、在鱼身上划上几刀,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。加入清水。绍兴酒15克 、蒜10克、
11、
9、去内脏清洗干净 。烧热后加入鲤鱼。再去掉腥线。炸成金黄。大料 、酱油25克 、精盐1.5克 、
5 、
调到小火,撒上香菜即可。最后放在油锅里面炸。料酒25克、4、花生油100克 、白糖15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶 。烧制 20分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克 、将鱼盛出放入盘中 。湿淀粉25克、干辣椒 、先把鱼去鳞、辣椒面1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽 、将鱼推在锅的一边,肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
10 、 1 、水、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。去鳞去腮去内脏 ,芝麻油2 。姜、转中小火 ,鳃 、大蒜5克、倒出多余的油,
(作者:产品中心)